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Taggato: Cucina
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grandeindio.
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7 Marzo 2025 alle 9:41 #136369
grandeindioAmministratore del forum@cucinaparacula PATATE ALLA GRECA 🇬🇷 #patate #patatealforno #grecia #greekfood #cucinaparacula #patatine
14 Marzo 2025 alle 9:45 #136390
grandeindioAmministratore del forum@dipazza onabudget ep.5 – Insalata di Patate e Fagiolini Questa ricetta arriva dritta dritta dall’infanzia altoatesina di Ric, quando si scofanava secchiate di insalata di patate tedesca “pimpata” con una generosa dose di fagiolini che ci sta veramente benissimo. Provatela e fateci sapere ✌️ 4 patate medie 300 g di fagiolini 1 cipolla rossa 2 cucchiai di aceto 2 cucchiai di olio un bicchiere di brodo vegetale 1 cucchiaio di senape 1 ciuffo di prezzemolo erba cipollina sale e pepe Cuociamo le patate. Lasciamo intiepidire e peliamo. Puliamo e sbollentiamo i fagiolini. Scubettiamo la cipolla, tritiamo l’erba cipollia, il prezzemolo e trasferiamoli in una ciotola insieme ai condimenti, brodo caldo compreso. Mescoliamo energicamente per emulsionare. Aggiungiamo le patate a tocchetti e i fagiolini, mescoliamo finché il liquido viene assorbito. Lasciamo riposare in frigo mezz’ora ed è pronta ✌️ Che ve ne pare?
19 Ottobre 2025 alle 19:10 #136873
grandeindioAmministratore del forum@dovealsud Riso e patate (la minestra della nonna) 😋 Ingredienti ricetta di Daniele Badursi e Daniela Salfi: Riso 320g, patate 700g, passata di pomodoro 130g, carota, sedano, cipolla, sale, olio evo, parmigiano grattugiato 30g, prezzemolo, brodo vegetale o acqua calda circa 1,5 l Dosi per 4 persone
19 Ottobre 2025 alle 19:21 #136877
grandeindioAmministratore del forum@piovonoricette Se in casa avete delle patate lesse 🥔 provate a condirle così 😋sono spaziali! E se non le avete non vi resta che cuocerle e preparare questa salsina super saporita 😋 E vedi che ti mangi ‼️ Ingredienti 800 g patate 20 g capperi sott’aceto 2 filetti alici sott’olio q.b. succo di limone scorza di un limone q.b. prezzemolo q.b. olio extravergine d’oliva 50 g olive taggiasche (o leccino) 1 spicchio aglio q.b. pepe #patate #sogood #evedichetimangi #insalata #piovonoricette
29 Ottobre 2025 alle 14:38 #136905
grandeindioAmministratore del forum@step.food 🥔 Pasta e patate con provola e pancetta — tradizione che profuma di casa e sa di felicità. Pasta & potatoes with pancetta and provola — Italian comfort at its finest. Il soffritto parte, la pancetta sfrigola, le patate si sciolgono piano… e poi arriva lei, la provola che fila come un sogno. Semplice, vero, irresistibile. Soffritto sizzling, potatoes melting, cheese stretching — pure joy in a pan. 📋 Ingredienti / Ingredients (x2 porzioni): • 150g pasta mista – mixed pasta • 300g patate – potatoes • 100g pancetta – bacon • Provola q.b. – smoked cheese to taste • Pomodoro, concentrato o passata a piacere – tomato paste or purée • Soffritto (sedano, carota, cipolla) – celery, carrot & onion base • Olio EVO, sale, pepe q.b. – EVO oil, salt, black pepper to taste 👨🍳 Seguimi per piatti che sanno di famiglia e non passano mai di moda. 👨🍳 Follow me for dishes that taste like home and never go out of style. #stepfood #pastaepatate #napolifood #comfortitaliano #provolalovers
20 Novembre 2025 alle 11:06 #136997
grandeindioAmministratore del forum@rapanello.gabriele adv PENNE LISCE CON LE PATATE ■Guarda nel mio PROFILO per vedere tutte le COSE CHE USO nei miei video. I miei libri, le padelle i coltelli, le magliette. Oppure vai su ZIORAPA.IT
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