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#136936
grandeindio
Amministratore del forum
@piovonoricette

Il sapore intenso del gorgonzola e la dolcezza della pera saranno il connubio vincente 😍 il mio tocco … granella di pistacchi e rosmarino 😋 Ingredienti 320 gRiso Carnaroli 30 gPistacchi 1Scalogno 100 gGorgonzola 2pere (circa 350 g) q.b.Vino bianco 40 gburro 70Parmigiano reggiano q.b.Pepe q.b.rosmarino (o timo) q.b.olio extravergine d’oliva q.b.sale Per il brodo vegetale: 800 mlAcqua 1Carota 1Costa di sedano 1cipolla 1Patata (media) q.b.Sale q.b.Olio evo #riso #risotto #pere #piovonoricette

♬ suono originale – Isabel De Simone